在美国，如果您需要购置一台新的厨房粉碎机（也叫厨余机，英文：Garbage Disposal），本文为您提供了一系列的购买指南来回答您在购买中所产生的疑问。
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厨房粉碎机能给我带来什么好处呢？
您无须犹豫，厨房粉碎机能给您带来的好处可多着呢，这包括：
- 环保 - 比起把厨余垃圾扔进垃圾桶，经过厨房粉碎机处理流入下水道的食物垃圾，能减少运往垃圾填埋场的废物量。污水处理厂能更好的处理废弃食物垃圾，因为许多污水处理厂能够将其转化为能源甚至是化肥。
- 延长水管的寿命 - 比起直接让食物残渣流进下水道，经过粉碎的残渣能减少水管阻塞的情况。
- 减少异味 - 与其让食物残渣在垃圾桶里腐烂发臭，厨房粉碎机将残渣研磨成小颗粒流入水管。
- 保持家中的清洁 - 减少垃圾桶里的食物垃圾，这意味着能够减少野生动物在垃圾桶周围转绕，昆虫和害虫滋生的情况。
如何选择厨余粉碎机的大小?
这主要取决于您家厨房水槽下方的空间和家中人数
- 首先，测量水槽下方的空间。您该不会想要买到一个塞不进水槽下方的厨房粉碎机。此外，您也可以重新规划改造水管以便能拥有更大的空间来安置厨房粉碎机。
- 接着，根据我们以下的图表，基于家庭人数来决定厨房粉碎机最适合的马力（Housepower/HP)。人数越多，马力越高。
| 1-2人/户 | 1/3 或者 1/2 HP disposal |
| 3-6人/户 | 1/2 或者 3/4 HP disposal |
| 5-8人/户 | 1 HP disposal |
| 8+人/户 | 2 HP disposal |
购买时我们需要注意哪些因素？
有时在选购厨房粉碎机时，我们可能会搞不清楚厨房粉碎机之间的价格差异。除去品牌因素，厨房粉碎机之间的差异在于其不同的功能特征。不同的牌子也许会有不同的命名，但是以下的主要特征是您应该知道的。
- 马力 - 前面提到，厨房粉碎机的马力是一个重要决定因素。我们建议您根据家庭人数来确定所需最低马力。比起一般家庭的用量，如果您更加常使用厨房粉碎机，那么我们建议您可以选择大马力的商品。
- 电源 - 您所购买的商品是否配有电线插头，还是本身适用于您家中的电路设置？大多数的DIY爱好者偏向前者。
- 自动反转 - 有些商品有自动反转功能，能让处理器反向旋转刀片以便能清除任何可能卡住的残渣。
- 保修期 - 保修期为1年至7年不等，取决于您购买的型号和牌子。在研究保修期内容时，也请将制造商对于客户报修需求的方式纳入考虑。“上门保修服务(In-Home Serivce Warranty)” 就包括了技术人员的上门修理服务。这类型的保修比收到更换设备要好多了。如果想自己维修，可以查看本站的“如何维修厨余机指南”。
- 快速安装 - 有些商品配有快速安装的支架。您只需把支架安装在水槽底部，然后将处理器装到支架上。如果您已经在水槽底部安装了支架，您可以重复使用将处理器装到支架上。
- 不锈钢 - 高品质的厨房粉碎机的研磨室和叶片都是用不锈钢制成的。这些不锈钢设备会比其他的处理器还要安静和防锈，这同时也增加了设备的耐用性和寿命。
什么东西可以放进厨房粉碎机里处理？
无论对于新手还是老司机，这是个常见的问题之一。根据InSinkErator (爱适易)，美国最大的厨房粉碎机制造商之一，厨房粉碎机是专门设计成能处理各种食物垃圾。
厨房粉碎机能快速地处理无骨肉、蔬菜、水果和其他常见食物。我们建议您遵循商品的说明书进行操作。其中，最常见的建议就是使用大量的水来粉碎一定量的食物残渣。
有什么东西不能放进厨房粉碎机里的吗？
- 需要注意的是有几样东西绝对不能放进厨房粉碎机和倒入排水沟的东西包括脂肪油脂类食物残渣。这些残渣可能会在水管里堆积或凝固，造成严重的水管柱塞。
- 另外一个历久不衰的问题是，我能把咖啡渣和蛋壳放入厨房粉碎机里吗?这是一个见仁见智的问题因为咖啡渣和蛋壳本身不会造成处理器的损坏。但是这两样东西都很容易沉淀在管道中，会阻塞水管。事实上，这个问题能够被预防。伴随着高冲击力的水，慢慢把咖啡渣和蛋壳放入处理器机里能够防止阻塞。亦或者完全不将这两样东西放进粉碎机。
2019年美国厨房粉碎机推荐
以下是我们所推荐2019年美国最好的厨房粉碎机。希望通过这篇文章您能找到适合的厨房粉碎机。
InSinkErator Evolution XTR 3/4 HP – 2019年年度最佳
- 优点：安静，强力马达，二级研磨技术，6年保修期，能处理大部分食物
- 缺点：贵
Waste King L8000 Legend 1 HP – 最值得购买的厨房粉碎机
- 优点：相对安静，强力马达（1HP），价格实惠，能处理大部分食物垃圾，终身保修
- 缺点：大部分都是塑料材质，外部没有安装疏通装置
InSinkErator Evolution Excel 1 HP – 最棒的高端厨房粉碎机
- 优点：强力马达，超级安静，能处理大部分食物，三级研磨技术，自动疏通装置，7年保修期
- 缺点：贵
InSinkErator Badger 5 1/2 HP – 小家庭首选
- 优点：能从设备下面进行疏通，坚固的构造，耐用的马达
- 缺点：有点噪音，2年保修期
Moen GXS75C-GX 3/4 hp – 最好的摩恩（Moen）厨房粉碎机
- 优点：强力马达，防阻塞装置，价格实惠，5年保修期
- 缺点：吵
Waste King L1001 1/2 HP – 低预算中实惠的厨房粉碎机
- 优点：价格实惠，足够的马力
- 缺点：大部分是塑料材质，外部没有安装疏通装置，无法有效地处理固体垃圾，2年保修期
InSinkErator Septic Assist 3/4 HP –对地下废水处理系统最友好的处理器
- 优点：安静，强力马达，能分解脂肪类食物残渣，4年保修期
- 缺点：体积过大，鸡肋Bio-Charge技术（在每次启动时自动的将3亿微生物注入处理器中）
